في حالة كنت ترغب التوقف عن اتباع الكيتو دايت ومنع النظام النظام الغذائي الكيتوني سواء قمت بتطبيق النظام لفترة قصيرة أو فترة طويلة من الوقت، يجب التعرف على الطريقة الصحيحة للخروج الآمن من رجيم الكيتو دايت.
لأن التوقف عن كيتو دايت يتم عن طريق الرجوع بصورة تدريجية حتى يتم العودة للأكل الطبيعي دون تناول الكربوهيدرات بكثافة عالية.
حيث أن التوقف فجأة عن النظام الغذائي الكيتوني يصيب الجسم بصدمة ما يتسبب في زيادة الوزن مرة أخرى، وفي معظم الحالات يزداد وزنك أكثر من السابق.
تتعدد أسباب ودافع الاشخاص التي تجعل أي شخص يفكر في التوقف عن اتباع الكيتو دايت.
فيما نؤكد على أن ممارسة نظام الكيتو دايت بالطريقة الصحيحة مدى الحياة يمدك بالعديد من الفوائد الصحية والعقلية والجسدية.
محتوى المقال
الخروج من حالة الكيتوسيس
من الخطأ الفادح أن يتم منع الطعام فجأة، ثم تناول الطعام دون حساب، فذلك ليس الطريقة الصحيحة لتخرج من الكيتو دايت.
يحتاج الجسم أولا إلى تغيير الكيفية التي يتم حرق الوقود بها للحصول على الطاقة لتعويد الجسم على نظام غذائي جديد.
عندما يدخل الجسم حالة الكيتوسيس يعاني الجسم لمدة لا تقل عن أسبوعين من التعرض للأثار الجانبية للكيتو دايت مثل: إنفلونزا الكيتو.
بالتالي يكون الجسم عرضة لنفس الأعراض في حالة قررت الخروج من حالة الكيتوسيس عن طريق بدء تناول الكثير من الكربوهيدرات.
ايجابيات الكيتو دايت
يحتاج الشخص إلى معرفة ايجابيات كيتو دايت قبل التوقف عنه، إذ يعتبر النظام الغذائي الكيتوني متعدد الفوائد كالتالي:
- الكيتو دايت هو حمية فعالة جدا في فقدان الوزن، لأن 90% من الأشخاص الذين قاموا بتطبيق هذه الحمية تمكنوا من فقدان 4 إلى 5 كجم خلال الشهر الأول.
- وذلك عن طريق خسارة 7% من الدهون المتراكمة في الجسم.
- يساهم النظام الغذائي الكيتوني في الحد من التوتر، منع القلق، تحسين التركيز، وذلك بسبب التحكم في مستوى الجلوكوز.
- يعمل النظام الغذائي الكيتوني على تحسين حركة الأمعاء، ويحسن من عملية هضم الطعام، مع الحرص على تناول الألياف الصحية.
- يمد الجسم بمزيد من الحيوية والطاقة.
سلبيات النظام الغذائي الكيتوني
قد يكون من الصعب اتباع نظام الكيتو دايت في بعض الأحيان وذلك بسبب أن معظم الأطعمة المتوفرة تحتوي على الكربوهيدرات.
يجد بعض الأشخاص صعوبة في مراقبة مستوى الكربوهيدرات في كل الأطعمة التي يتم تناولها.
قد يكون نظام الكيتو الغذائي باهظ التكلفة لدى الكثير بسبب أنه يحتوي على أطعمة يصعب الحصول عليها، ولكن يمكن تناول البيض والخضروات واللبن كامل الدسم، من أجل توفير المال.
يقيد النظام الغذائي الكيتوني تناول الطعام خارج جدول الكيتو دايت ما يمنع تناول الأطعمة في الحفلات والمناسبات.
يحظر تماما تناول الحلويات بسبب احتواءها على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات.
ماذا افعل عند التوقف عن الكيتو دايت
بعد اتباع حمية رجيم الكيتو لفترة من الوقت تكون قد تعلمت الكثير عن الصحة واللياقة، ولذلك عند التوقف عن الكيتو تحتاج إلى اتباع النصائح التالية:
- تناول الدهون الصحية.
- التوقف عن الزيوت المهدرجة، الزيوت النباتية.
- استبدال السكريات المكررة والسكر الأبيض بالسكريات الصحية المسموح بها في الكيتو.
- تناول الطعام الدهني والزيوت الصحية.
- التوقف عن الوجبات السريعة للحفاظ على الصحة، وليس لانقاص الوزن.
- تناول العناصر الغذائية الهامة.
- ممارسة التمارين الرياضية.
- تطبيق الصيام المتقطع.
- تناول كميات كافية من الماء يوميا.
- مراقبة السعرات الحرارية.
- مراقبة نسبة الماكرو (الكربوهيدرات والبروتين والدهون).
خلال الأسابيع الأولى من إيقاف الكيتو دايت يجب تناول كميات صغيرة من الكربوهيدرات مع زيادة كميات الكربوهيدرات تدريجيا.
تناول كربوهيدرات غير مكررة في البداية
يمكن الحصول على الكربوهيدرات في البداية عن طريق تناول الكربوهيدرات النباتية، ثم الإنتقال إلى تناول الكربوهيدرات المصنعة تدريجيا.
يجب التحكم في رغبتك خلال الأسبوعين ما بعد الكيتو منعا لزيادة الوزن وتراكم الدهون كما في السابق.
الانتقال التدريجي ما بعد الكيتو دايت
الانتقال التدريجي بعد الكيتو هو الطريق الصحيح، لذلك يجب تناول الكربوهيدرات في وجبة واحدة فقط للخروج من حالة الكيتوسيس، مع الحرص على الكربوهيدرات من الفواكه والخضروات.
تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات يسبب مشاكل المعدة، الانتفاخ، الاسهال، الامساك، نظرا لأن الجسم يحصل على مصدر جديد للطاقة غير معتاد عليه.
استمرار التقدم تدريجيا حتى الشهر الأول، وبعد ملاحظة تكيف جسمك مع الكربوهيدرات يمكن زيادة أكثر فأكثر، مع عدم الإفراط في تناول السكريات والنشويات.
ماذا يحدث بعد التوقف عن الكيتو دايت
عند التوقف عن النظام الغذائي الكيتوني كلما كانت فترة الانتقال أطول كلما قل تأثير الآثار الجانبية.
تذكر تماما مرحلة بداية الكيتو دايت، لأن مرحلة التوقف عن الكيتو تشبه مرحلة البداية تقريبا.
اعتياد الجسم على تقليل الكربوهيدرات ثم زيادتها من جديد بتناول كميات كبيرة يسبب المعاناة من اضطرابات المعدة والتعرض للأثار الجانبية مرة أخرى.
وتكون الآثار الجانبية الشائعة هي:
الانتفاخ
قد تتعرض في البداية إلى أعراض الانتفاخ، ولكن لا يستمر كثيرا، ويحدث بسبب أن الجسم يحاول تعويد نفسه على الكربوهيدرات من جديد.
تختفي أعراض الانتفاخ بعد أسبوع، وفي حالة استمرارها أكثر من ذلك يجب الرجوع لطبيب مختص.
عدم انتظام مستوى السكر في الدم
عند إيقاف الكيتو دايت ثم بدء تناول الكربوهيدرات تتغير مستويات السكر في الدم.
تؤدي زيادة السكر في الدم إلى شعور بالتوتر والإرهاق، وقد تعاني من تغييرات في المزاج.
زيادة شهية الطعام
يكون السبب الأساسي بعدم الشعور بالجوع عند اتباع النظام الغذائي الكيتوني هو أن نسبة الدهون تكون مرتفعة.
عند التوقف عن ذلك، ترجع شهية تناول الطعام تزيد مرة أخرى، وتشعر بالرغبة الشديدة والجوع المستمر.
بالتالي يجب فهم ذلك، للتحكم في رغبة تناول المزيد من الطعام الشديدة، منعا لزيادة الوزن مرة أخرى.
يجب التأكد من تناول البروتين والدهون في كل وجبة يتم تناول الكربوهيدرات فيها، ما يساعد على الشعور بالشبع، وتنظيم مستوى السكر في الدم.
مما سبق، يمكن التوقف عن الكيتو دايت والحفاظ على الوزن دون الرجوع للوزن الزائد مرة أخرى.
ولكن، مع الحرص على الانتقال البطئ أو الخروج من نظام الكيتو الغذائي في أقل وقت ممكن.
أفضل نصيحة على الإطلاق: عند الشعور بالجوع احرصي على شرب كوب ماء أو كوبين من الماء لإزالة الشعور بالجوع، حيث أن الجسم لا يفرق بين شعور الجوع والعطش، وسواء كنت تخرج من الكيتو أو في مرحلة دخول الكيتوسيس، لا بد من شرب 12 كوب من الماء يوميا.